Wielkanocna kanapka z pasztetem

Kolejna nietypowa Wielkanoc… A skoro ostatnio wszystko jest dziwne, to czemu nie zrobić na niedzielne śniadanie wielkanocnej kanapki?

Składniki:

  • chleb,
  • masło,
  • pasztet,
  • chrzan,
  • powidła śliwkowe,
  • opcjonalnie sałata,
  • jajko,
  • szczypior

Kromki chleba smarujemy masłem. Pasztet kroimy na plasterki i kładziemy na chleb. Chrzan (2 łyżki) mieszamy w miseczce z powidłami śliwkowymi ( duża łyżeczka). Tak przygotowany chrzan nakładamy na kanapkę. Jeśli mamy i lubimy możemy dodać liście sałaty, pokrojone w kostkę czy w plastry jajko na twardo i posypać posiekanym szczypiorem.

Szybka pasta z tuńczykiem

Macie czasem problem z czym zjeść kanapki? Albo przejadło Wam się tradycyjne połączenie ser+wędlina? Ta szybka pasta z tuńczyka sprawdzi się idealnie do weekendowego, leniwego śniadania.

Pasta z tuńczyka

  • 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 2 małe szalotki
  • 2 łyżki startego żółtego sera
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1-2 ogórki kiszone lub konserwowe (wg upodobania)
  • sól, pieprz
  • koperek do dekoracji

Siekamy cebulę, ogórki kroimy w drobną kostkę. Tuńczyka odsączamy z oleju, przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Dodaj ogórki, cebule, majonez, jogurt i musztardę. Mieszamy całość i doprawiamy pieprzem, ewentualnie szczyptą soli. Nałożoną na pieczywo pastę obficie posypujemy koperkiem. Możemy również podawać ją z pomidorami.

#Wspieramgastro

Pierwszy gastrolockdown dał nam wszystkim się we znaki, a już najbardziej naszym ulubionym lokalom. Wakacje były czasem, by każdy mógł złapać głęboki oddech, a restauracje i kawiarnie ponownie otworzyć się dla klientów. Niewielu z nas przewidywało taką jesień. Jednak jesień oprócz kolorowych, pięknych liści przyniosła też drugą falę COVID i drugi gastro lockdown. Miały być dwa tygodnie… jak wyszło wie każdy z nas. Kto może świadczy swoje usługi na wynos i w dowozie? Jak długo przyjdzie tak funkcjonować naszym ulubionym miejscom? Tego nie wie nikt… Ale doskonale zdajemy sobie sprawę, że bez nas klientów, ciężko będzie przeżyć olszyńskiej, i nie tylko, gastronomii. Nastały takie czasy, że warto i należy wspierać każdy lokal gastronomiczny, o którym wiemy. 

 Dlatego poniżej znajdziecie listę miejsc, w których możecie zamówić jedzenie na wynos czy odebrać je w lokalu…

Warto też obserwować profile na Facebooku, gdzie restauracje bardzo często informują o różnych promocjach czy rabatach, np przy odbiorze własnym.

W dwóch, krótkich słowach: #wspierajgastro

Pizza & pasta

Non Solo Pizza

 ul.Barcza 58 , tel: 735-141-312

https://nonsolopizza.pl/menu/t

Tęczowy Las Pizza &Pastaul

ul. Tęczowy Las 5 tel: 730 066 036; kontakt@teczowylaspizza.pl

http://www.teczowylaspizza.pl

Banditos

ul. Jarocka 77d, tel: 89 541 99 11

https://www.facebook.com/Pizzeria-Banditos-154438774584513

Piccola Bari

ul.Księdza Jerzego Popiełuszki 24/h3, tel: 786 878 870 

https://www.piccolabaripizza.pl

Wiśniowy Piec 

ul. Kołobrzeska 3, tel:  537 131 441 , kontakt@wisniowypiec.pl

http://wisniowypiec.pl

Koszary Pizza&Pasta

ul. Marka Kotańskiego 2, tel: 662 802 682

https://www.facebook.com/Koszary-PizzaPasta-108540237704971/

Pimento 

ul.Jana Kochanowskiego 1a – Wadąg,  tel: 511 997 301

ul. Edwarda Mroza 18 – Jaroty, tel:89 534 20 39 / 739 202 270

https://www.facebook.com/pimento.pizza

Diavolino

ul. Okopowa 18 , tel: 89 527 76 16 / 725 316 144 diavolino.wm@gmail.com

https://www.diavolino.pl/

Drewno i ogień 

ul.Prosta 7/9, tel: 575 756 758

https://m.facebook.com/drewnoiogien/?__nodl&ref=external%3Awww.google.com&_rdr

Dania domowe

Malta Cafè – Restauracja

ul. Lelewela 6A, tel: 89-527-11-00 https://maltacafe.pl/ https://www.facebook.com/Malta-Cafe-Olsztyn-161420527250010/

Gęś i Zając 

ul.Prosta 12/14 6 , tel: 502 352 183

https://ges-i-zajac-olsztyn.eatbu.com/?lang=pl&fbclid=IwAR0Rz8TdhNl4OhJHJbgiWKNU_p17J3uZKKV1VuwKrmkAY5g6NOOGMkOgZPQ#menu

Restauracja u Artystów 

ul. Kołłątaja 20, tel:  663 999 005, @: uarystowolsztyn@gmail.com https://uartystowrestauracja.eatbu.com/?lang=pl

Na rogu czasu

ul. Biskupa Tomasza Wilczyńskiego 6C tel.: 89 612 99 90 http://www.naroguczasu.com/index.php

Cudne manowce

ul. Chrobrego 4, tel:  89 535 03 95 lub 89 533 23 33 http://www.cudnemanowce.pl

Pierogarnia Bruner

ul. Stare Miasto 26/27, tel.89 521 02 74 http://www.pierogarniabruner.pl

Bo No Bo VEGAN

ul. 1 Maja 4, tel: 737 189 557

Zamawiać można też przez stronę internetowa www.bonobovegan.pl, przez uber eats i bezpośrednio w lokalu http://www.bonobovegan.com

Bar u Sióstr

ul. 1-go Maja 16 – tel:  789 421 003 lub 516 419 057 (dowóz/odbiór osobisty)

ul. Żeromskiego 24 tel: 503 438 314 (odbiór osobisty) @: Barusiostr@gmail.com https://m.facebook.com/barusiostrolsztyn/

Bar Słoneczko

ul.Sybiraków 2, tel: 89 535 40 35 @: kasyno@kasyno.olsztyn.pl https://www.kasyno.olsztyn.pl/

Ziemniak na Drugie

ul. Edyty Stein 8A/1 , Kieźliny , tel: 515 474 040 , @: ziemniaknadrugie@wp.pl

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Ziemniak-na-drugie-648976862221874/

Bar rodzynek

al. Wojska Polskiego 83, tel: 799 161 616, 89 535 84 56 https://www.facebook.com/barrodzynek

Słodko słona

ul. Piłsudskiego 11/17 tel: 514 011 500, @: izabelalewicka7@gmail.com https://www.facebook.com/Pracownia-Słodko-Słona-1954509631509033

Prosta 38

ul. Prosta 38, tel: 698 447 788, @: prosta38@wp.pl http://www.prosta38.pl/pl/index.html https://www.facebook.com/prosta38restaurant

Restauracja Prosta38, oprócz zamówień w dowozie i z odbiorem osobistym rozpoczęła również dystrybucję premium cateringów.

Restauracja Korner

ul. Dąbrowszczaków 8/9, tel: 887 567 637, http://www.korner.olsztyn.pl/ https://www.facebook.com/prosta38restaurant

Jakubek 

ul. Wilczyńskiego 25E / lok. 117 , ul. Kołłątaja 21 , tel: 665-089-965 http://jakubek.olsztyn.pl https://www.facebook.com/MuszleJakubek

Restauracja Gardenia 

ul. Żołnierska 4, tel: 515 114 653, 727 757 376 @: restauracja@gardenia.olsztyn.pl http://gardenia.olsztyn.pl/kontakt/ https://www.facebook.com/Restauracja-Olsztyn-Gardenia-394926320880206

Restauracja Wileńska

ul. Ryszarda Knosały 5, tel: 506 039 198 http://www.restauracjawilenska.com www.facebook.com/Restauracja-Wileńska-115094536992582/ 

Restauracja Wileńska posiada również w swojej ofercie catering oraz delikatesy.

@: restauracja@hotelwilenski.com , catering@hotelwilenski.com

ale bulwa Foodtruck

ul. Wilczyńskiego 23, tel: 889 995 885 https://www.facebook.com/alebulwa

Kawiarnie

House Cafe 

Stare Miasto 11/16, tel:  881-349-388 https://www.facebook.com/HouseCafeOlsztyn/ @: lodykroczek@gmail.com

Kawę i słodkości z House Cafe oraz lody Kroczek możecie kupować przez „okienko”.

Kawiarnia Kofik (dawna Kofikada)

ul.Prosta 18/22, tel: 516 056 336  https://www.facebook.com/kawiarniakofik

@: kofik.kawiarnia@gmail.com 

Sprzedaż kawy i wypieków oraz zup w Kofiku jest możliwa przez „okienko”

Coffee Station 

ul. Prosta 18/22, tel: 517 699 342

Coffe Station działa również na dowóz – śledzcie ich FB, by być na bieżąco z ofertą. https://www.facebook.com/CoffeeStationOlsztyn

Kawiarnia Moja Stare Miasto

Stare Miasto 17/21 lok 32, tel: 532 790 004  https://www.facebook.com/Kawiarnia-Moja-Stare-Miasto-904944326521671

Cukiernia CzekoAda

 Ul. Wilczyńskiego 11, tel: 501 048 102, @: adrianna.luniewska@gmail.com https://www.facebook.com/czekoada

 Bless Coffee Roasters

ul. Dąbrowszczaków 2, tel: 535 607 430 http://www.blesscoffeeroasters.pl/ @: hello@blesscoffeeroasters.pl

Stara Pączkarnia Olsztyn

ul. Kościuszki 45 c, ul. Prosta 38, tel: 884 850 387 / 668 377 727

Hamburgery i kanapki

Tabasco Mexico Grill&Bar Olsztyn

ul. Kołłątaja 5, tel:  89 539 60 35 @: konradkubrynski@gmail.com

www.tabasco-grillbar.pl

Joe Gonzalez Bistro Olsztyn

ul. Kołłątaja 5, tel: 89 333 50 34 @: tapasta.olsztyn@gmail.com

https://www.joegonzales.eu/

Krova

ul. Ks. Jana Hanowskiego 9/62, tel: 89 676 97 97

krovaolsztyn.pl  https://malaitaliaolsztyn.s4honline.pl

Burgerownia Burgers & Pancakes

ul. Mochnackiego 3 , tel: 730 010 020

https://www.facebook.com/burgeryolsztyn

Głową w piach

ul. Hugona Kołłątaja 5 , tel: 509 757 582

glowawpiacholsztyn@wp.pl 

GastroKoleś

ul. Wyzwolenia 2 , tel: 790 495 135 https://www.facebook.com/gkgastrokoles/?ref=page_internal

Handmade Cafe & Pub

ul.Kołłątaja 3, tel: 518 244 655 https://www.handmadecafe.pl

RyBus-Food Truck- Olsztyn

tel: 665 389 317 https://www.facebook.com/rybusolsztyn

„Kuchnie świata”

Tandoor House

ul. Grunwaldzka 33, tel:  503 407 591 lub  519 732 620 http://www.tandoorolsztyn.pl https://www.facebook.com/Tandoorolsztyn/

Restauracja MISA

ul. Lelewela 7 , tel: 503 465 400 https://pl-pl.facebook.com/misaolsztyn @: misaolsztyn@gmail.com

Centrum Dostaw Kingyo (Kingyo Delivery Station)

ul. Kotańskiego 1, tel. 531 559 110

Restauracja Yoko Restaurant & Sushi Bar

Stare Miasto 17/21, tel:  89 533 88 33  http://www.sushiolsztyn.pl

Karczma Moja Bawaria

Targ Rybny 16

Zamówienia można składać przez messenger lub tel: 506 990 208 https://www.facebook.com/mojabawariakarczma/

Rolki

ul. Mochnackiego 5 https://www.facebook.com/rolki.ol

Rolki można kupować na wynos codziennie w okienku na Mochnackiego w godz. 12-20. 

Czeska Hospoda 

Plac Targ Rybny 14 , tel: 519 805 762 https://czeskaolsztyn.pl

Restauracja Hammurabi

ul. Prosta 3/4, tel:  733 911 500 http://www.facebook.com/hammurabiresorient/ http://www.hammurabiolsztyn.pl

@: aletyminska@wp.pl

Kokosowe placuszki z owocami

Rok szkolny, powroty do pracy i odwieczny problem, co zjeść na śniadanie lub drugie śniadanie. Szybkie i pożywne placuszki kokosowe będą idealna na śniadanie w domu, czy przekąska w pracy lub szkole. Ich przygotowane nie zajmie dużo czasu, a dzięki przemycimy owoce do naszej codziennej diety.

Kokosowe placuszki (ok. 6 sztuk)

  • 1 jajko
  • 30 g mąki kokosowej
  • 20 g płatków owsianych
  • 5-10 g oleju rzepakowego
  • 100 g napoju kokosowego/mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • ulubione owoce
  • syrop klonowy – opcjonalnie

Wszystkie składniki, poza owocami i syropem klonowym, miksujemy. Masa po zmiksowaniu będzie przypominać pulpę, dlatego gdy będzie się wydawała zbyt sucha można dodać jeszcze odrobinę mleka.

Nakładamy masę łyżką na rozgrzaną patelnię. Smażymy na małym ogniu, aż każda ze stron uzyska złoty kolor.

Gotowe placuszki przekładamy na talerz, dodajemy ulubione owoce i polewamy syropem klonowym.